وقت القراءة: 1 دقيقة
يعرف عصير الجزر بملك العصائر, حيث لا تأتي هذه التسمية من فراغ, ولكن بفضل فوائده الرائعة للجسم والصحة. ويحتوي عصير الجزر على العديد من المركبات الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. فهو غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وفيتامينات أ-ب-ج-د-هـ-ك, ويحتوي أيضاً على بعض المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. عصير الجزر أيضاً مفيد للبشرة والشعر والأظافر وتحسين وظائف الكبد وطرد السموم من الجسم. للتعرف على المزيد من فوائد الجزر من هنا. وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية عمل عصير الجزر في البيت بسهولة.
طريقة عمل عصير الجزر في البيت
- غسيل الجزر. قومي بغسل 1 كجم جزر طازج بالماء البارد جيداً. ثم اقطعي أطراف الجزر.
- تقطيع الجزر. اقطعي الجزر إلى قطع صغيرة جداً حتى لا يتلف الجزر خلاطك الكهربائي أو محضر الطعام.
- فرم
الجزر. ضعي الجزر في الخلاط أو محضر الطعام ثم أضيفي الماء حسب القوام
المطلوب. ثم قومي بتشغيل محضر الطعام حتى يصبح قوام العصير ليناً. - تصفية العصير. عبر مصفاة بلاستيكية أو معدنية, قومي بتصفية عصير الجزر واستخلاصه. ويفضل تركه في المصفاة حوالي ربع ساعة.
- اضافة عصير البرتقال. لمذاق أفضل وفائدة أكبر, أضيفي عصير البرتقال إلى عصير الجزر حتىة يصبح ذو فائدة متكاملة.
المقالات المتعلقة
اترك تعليق