FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل
تصفح الوسم

حبر السبيط

حبر الحبار بديل صحي لتوابل الإندومي وله العديد من الفوائد المدهشة

تقوم بعض أنواع الحبار بإفراز حبر لونه أسود يحتوي على الميلانين، علاوة على بعض الإنزيمات والأحماض الأمينية والنحاس والسكريات. ويقوم بعض الناس باستخراجه لأعراض عملية وتجارية؛ خاصة في الطب والمطبخ وغيرهما. يتناول هذا المقال فوائد حبر الحبار…