FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

5 فوائد مذهلة لأكل الشوكولاتة السوداء الغامقة الداكنة

0 727
وقت القراءة: 3 دقائق

تتصدر الشوكولاتة قائمة الأغذية التي أجمع الجميع على حبها حيث أن أغلب الناس يحبون طعمها ويستمتعون بنكهتها وهي على عكس الكثير من الأغذية ليست متوقفة عن جماعات عرقية معينة، بل إنها غذاء يتمتع بشعبية قياسية في كافة أرجاء العالم.

المقالات المتعلقة
1 من 11
ومؤخراً أصدرت الجمعية الكيميائية الأمريكية وهي أكبر جمعية علمية في العالم فيديو يظهر خمس حقائق كيميائية تسلط الضوء على دور تناول الشوكولاتة السوداء بشكل معتدل على الصحة. ويوضح هذا المقطع كيف أن قطعة الشوكولاتة تحتوي على مئات المكونات التي تمتاز بالفوائد الصحية. حيث كانت كالآتي:

فوائد الشوكولاتة السوداء الغامقة

1. فوائد الشوكولاتة السوداء لتحسين الحالة المزاجية

ليس فقط بسبب نكهتها اللذيذة، ولكن أيضاً لأن الشوكولاتة تحتوي على عدد من المركبات الكيميائية التي تحول دون تفكك الناقل العصبي “أناداميد anandamide” وهو معروف في اللغة الهندية القديمة باسم “أمين السعادة” والذي يعمل على التخلص من مشاعر الاكتئاب.(1)Jackson, SE, Smith, L, Firth, J, et al. Is there a relationship between chocolate consumption and symptoms of depression? A cross‐sectional survey ...continue

2. فوائد الشوكولاتة السوداء للطاقة

بسبب احتوء الشوكولاتة على مادة الكافيين والثيوبرومين، فإن الشوكولاتة تعمل على منح الإنسان الطاقة اللازمة له.(2)Martínez-Pinilla, Eva & Oñatibia-Astibia, Ainhoa & Franco, Rafael. (2015). The relevance of theobromine for the beneficial effects of cocoa ...continue

3. فوائد لشوكولاتة السوداء للكولسترول

فوفقاً لمقال من مجلة الجمعية الأمريكية للزراعة وكيمياء الغذاء، فإن مركبات البوليفينول الموجودة بالشوكولاتة تساهم في رفع مستويات الكولسترول الجيد بالجسم HDL وخفض مستوى الكولسترول السيء LDL.(3)Lee, Yujin, Claire Elizabeth Berryman, Sheila K. West, C.‐Y. Oliver Chen, Jeffrey B Blumberg, Karen G. Lapsley, Amy Griel Preston, Jennifer Anne ...continue

4. فوائد الشوكولاتة السوداء للحماية من الجلطات

تحتوي الشوكولاتة على الفينولات المتعددة والتي يمكن بدورها أن تحمي الإنسان من مخاطر الإصابة بالجلطات.(4)Yuan, Sheng & Li, Xia & Jin, Yalei & Lu, Jinping. (2017). Chocolate Consumption and Risk of Coronary Heart Disease, Stroke, and Diabetes: ...continue

5. فوائد الشوكولاتة السوداء لخفض التوتر العصبي

حيث أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الكميائية الأمريكية أن الشوكولاتة السوداء يومياً لمدة أسبوعين قد عملت على خفض مستويات هرمونات التوتر بالجسم عند الأشخاص القلوقين.(5)Lua PL and Wong SY. Dark Chocolate Consumption on Anxiety, Depression and Health- Related Quality of Life of Patients with Cancer: A Randomised ...continue

كانت هذه أهم فوائد الشوكولاتة السوداء.

Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن