FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

دراسة تونسية تؤكد على دور مستخلصات العنب في الوقاية من الفشل الكلوي

0 189
وقت القراءة: 3 دقائق
دراسة حديثة تأتي من تونس تطرح علاجاً وقائياً للسمنة
التي تسبب مرض الفشل الكلوي من بذور وقشور العنب. وتحتوي بذور وقشور العنب على
فوائد جمة بسبب احتوائها على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة. ونشرت هذه الدراسة
في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقي والتغذية والتمثيل الغذائي. وتعد الأولى من
نوعها التي تربط بين مستخلصات العنب وبين خفض مخاطر الأنظمة الغذائية عالية الدهن
التي تسبب أمراض الكلى.
وقام الباحثون بتغذية الفئران على نظام غذائي عالي الدسم
وهو ما جعل خطر الإصابة بالفشل الكلوي المرتبط بالدهون  ووجد الباحثون زيادة مستويات الدهون الثلاثية في
الدم وخاصة الأحماض الدهنية المشبعة وزيادة مستويات الأكسدة ونقص النحاس في الكلى.
وهذا ما يبدو أنه دليل على اختلال وظائف الكلى. وأعطى الباحثون خلاصات العنب
للفئران حيث أشارت النتائج إلى الفينولات المتعددة بما فيها الريسفيراترول
الموجودة في مستخلصات العنب كانت مسئولة عن آثار إيجابية حدثت بالإضافة إلى منعها
الأكسدة وفقدان النحاس بالكلى.

.responsive1 { width: 320px; height: 50px; }
@media(min-width: 272px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 220px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 176px) { .responsive1 { width: 125px; height: 125px; } }
@media(min-width: 240px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 320px) { .responsive1 { width: 234px; height: 60px; } }
@media(min-width: 480 px) { .responsive1 { width: 350px; height: 50px; } }
@media(min-width: 1024px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 600px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 800px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 540px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 1080px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 768px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 720px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

ويقول الباحث الرئيسي في الدراسة “كامل
شارادي” الباحث في مركز أبحاث التقنية الحيوية ببرج سدرية في تونس (CBBC) أن نتائج الدراسة قد أظهرت
مستخلصات العنبGrape seed
and skin extract  (GSSE)
قد أبدى مسئولية وقائية من مخاطر الإصابة بالفشل الكلوي الناتج عن زيادة الدهون
بالجسم. وأجرى الباحثون دراستهم على عنب الكرينيا الذي ينمو على نطاق واسع في بعض
دول البحر المتوسط مثل الجزائر وتونس وفرنسا وأسبانيا. وأظهرت دراسات سابقة دور
مستخلصات العنب في مقاومة السمنة وضعف القلب وسرطان الكلى.
المقالات المتعلقة
1 من 201
Content Protection by DMCA.com

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن