FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

تناول الأطعمة المقلية في حرارة عالية أكثر من مرة أسبوعياً يؤدي للإصابة بسرطان البروستاتا

0 109
وقت القراءة: 2 دقائق
يمكن أن يقود التناول الدوري للأغذية المقلية في درجات
حرارة عالية مثل البطاطس المحمرة والدجاج والدونتس إلى زيادة مخاطر الإصابة بسرطان
البروستاتا, ويبدو أنه يأخذ شكلاً عنيفاً من أشكال المرض حينما يصاب به الشخص. جاء
هذا وفقاً لدراسة حديثة أجريت من قبل الباحثين في مركز فريد هاتشينسون لأبحاث
السرطان ونشر البحث في مجلة البروستاتا على الإنترنت.
وشارك في البحث كلاً من الدكتورة “جانيت
ستانفورد” و “مارني ستوت ميلر” و “ماريان نيوهاوزر”
زميلات معهد فريد هاتشنسون لأبحاث السرطان. كانت أبحاث سابقة قد أكدت أن الأطعمة
المشوية يمكن أن تزيد من خطورة الإصابة بسرطان البروستاتا, إلا أن هذه الدراسة تعد
الأولى من نوعها والتي تحذر فيها من الأطعمة المقلية في حرارة عالية.

وتحذر ستانفورد نائب مدير قسم أبحاث البروستاتا بالمعهد
وأستاذة الجهاز البولي بكلية الطب جامعة واشنطون من تناول الأطعمة المقلية في حرارة عالية أكثر من مرة أسبوعياً, حيث أن هذا يمكن
أن يساهم في زيادة مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا مقارنة بالرجال الذين
يتناولونها أقل من مرة واحدة شهرياً.
تحذر ستانفورد من تناول الأطعمة المقلية في درجات حرارة عالية أكثر من مرة أسبوعياً

–>

Content Protection by DMCA.com

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن