FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

تناول السوشي والتونة بانتظام يزيد خطر واضرار الإصابة بأمراض القلب‏

0 186
وقت القراءة: 2 دقائق
السوشي والتونة لها اضرار في تناولها بانتظام على القلب
نشر مؤخراً في مجلة Risk Research بحث أشار إلى أن تناول السوشي بصفة دورية يساعد في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة الإصابة بتسمم الزئبق. وأظهرت الدراسة أن سمك التونة الذي يصنع منه السوشي يحتوي على أعلى المستويات من الزئبق من كافة عينات الأسماك التي حصل الباحثون عليها في الولايات المتحدة.

ويسبب التعرض لميثيل الزئبق نتيجة الاستهلاك المفرط للأسماك مشاكل عصبية مثل تدهور الذاكرة وزيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

.responsive1 { width: 320px; height: 50px; }
@media(min-width: 272px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 220px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 176px) { .responsive1 { width: 125px; height: 125px; } }
@media(min-width: 240px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 320px) { .responsive1 { width: 234px; height: 60px; } }
@media(min-width: 480 px) { .responsive1 { width: 350px; height: 50px; } }
@media(min-width: 1024px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 600px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 800px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 540px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 1080px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 768px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 720px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

ولاحظ الباحثون أن تأثير ضرر الزئبق يفوق الآثار الإيجابية لأحماض أوميجا-3 المعروفة بقدرتها على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والضغط.

Content Protection by DMCA.com

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن