FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

يحسن الهضم ويقلل الوزن ومفيد للحامل، إليك فوائد الحمص التسالى

أهم فوائد حمص المقلة المحمص

0 2٬141
وقت القراءة: 4 دقائق

الحمص التسالى هو نوع من أنواع الحمص يكون صغير الحجم مقارنة بالحمص الشامي ويحمص ويتم تناوله محمص، ويوجد في المقالي. وسوف نعرض في هذا المقال فوائد الحمص التسالى، وهل أكل الحمص التسالى يزيد الوزن؟ وما هي فوائده للمرأة الحامل؟

الحمص التسالى يوجد في دول البحر المتوسط، حيث تعددت أسماؤه، مثل: الحمص الناشف والحمص الأصفر أو حمص المقلي أو حمص المولد، وغيرها من المسميات على حسب البلد والثقافة واللغة لكل دولة. ويسمى chana dal بالهندي أو yellow split peas, Split Desi Chickpeas بالإنجليزية.

وذكر الحمص التسالى في الأمثال الشعبية بالمثل الشعبي الذي يقول: إذا غاب عنك الضاني فعليك بالحمصاني.

ومن ذلك يمكننا أن نتوقع فوائد الحمص كبروتينات بديلة للحوم، فهو من فصيلة البقوليات كما أنه غني بالبروتين.(1)USDA, USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018, 45228263, YELLOW SPLIT PEAS, CHANA DAL, UPC: 041331025256

فوائد الحمص التسالى

الحمص التسالى وزيادة الوزن

يحتوي الحمص التسالى على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة والتي تستغرق وقتا للهضم والتكسير والحرق مما يجعل الجسم يستهلك طاقة في عمليات أيض الحمص وبالتالي تساعد الجسم على الحرق، كما أنها تعطي إحساس بالشبع لوقت طويل، وبالتالي تساعد في التنحيف وفقد الوزن عن طريق تقليل حجم الوجبات وتقليل السعرات الكلية.

كما يحتوي الحمص على الألياف التي تحسن من أداء الجهاز الهضمي فهي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وعدم التعرض لحالات الإمساك عند إتباع حمية غذائية للتخسيس.

تقليل مستوى الكولسترول

فوائد الحمص التسالي

يحتوي الحمص على دهون صحية غير مشبعه لا تسبب ارتفاعا في الكوليسترول الضار، كما يحتوي على المعادن والفيتامينات التي تجعله بديل ممتاز للحوم للأشخاص النباتيين، ويساعد في الأنظمة الغذائية المتبعة لغرض التخسيس لأنه صعب الهضم.(2)Pittaway J, K, Ahuja K, D, K, Cehun M, Chronopoulos A, Robertson I, K, Nestel P, J, Ball M, J: Dietary Supplementation with Chickpeas for at Least 5 ...continue

فوائد الحمص التسالى للمرأة الحامل

يحتوي الحمص على الفيتامينات والمعادن المفيدة جدا للمرأة الحامل والجنين،فهو يحتوي على الحديد والفوسفات والكالسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز والزنك وفيتامين ك وكلها تساهم في بناء العظام للجنين والحفاظ على الهيكل العظمي للمرأة الحامل.

  • الفسفور والكالسيوم مهمان بشكل متناسب داخل تكوين العظم، والمنجنيز يدخل في التركيب العظمي، والحديد والزنك يلعبان دورا هاما في إنتاج الكولاجين ونضوجه.(3)Czajkowski, K. , Wójcicka‐Bentyn, J. , Grymowicz, M. , Smolarczyk, R. , Malinowska‐Polubiec, A. and Romejko, E. (2003), ...continue
  • وفيتامين ك الهام لتحسين عملية إمتصاص الكالسيوم في جسم الجنين والذي يترتب عليه بناء العظام، وفي الأم فيحميها من كسور العظام أو إصلاح العظم. كما يقلل فيتامين ك من خروج الكالسيوم في البول والذي تتناوله الحامل في الثلث الثاني والثلث الأخير من مراحل الحمل للحفاظ على عظمها وتوفيره للجنين، وبالتالي لا يهدر.(4)Shahrook S, Ota E, Hanada N, Sawada K, Mori R. Vitamin K supplementation during pregnancy for improving outcomes: a systematic review and ...continue
  • ويحتوي الحمص التسالى على عنصر السيلينيوم المضاد للأكسدة والذي يحمي الأم والجنين من تلف الخلايا الناتج عن الشوارد الحرة التي تتعرض لها الحامل يوميا، ويعزز هذه الوظيفة وجود فيتامين ج أيضا مع السيلينيوم، واللذان يعززان المناعة التي تكون ضعيفة في فترة الحمل.(5)José Antonio Garzón-Tiznado, Mirna Isabel Ochoa-Lugo Mar de Jesús Heiras-Palazuelos, Dulce María Domínguez-Arispuro Edith Oliva ...continue
  • يحتوي الحمص التسالى أيضًا على حمض الفوليك، الذي يلعب دورًا في تخليق وإصلاح الحمض النووي الخاص بالجنين، وبالتالي يساعد على منع تكوين الخلايا السرطانية من الطفرات في الحمض النووي، وبالتالي يحمي الجنين من خطر التشوهات وهو ما تتناوله الحامل في الثلاث شهور الأولي من الحمل لنفس الغرض.(6)Greenberg JA, Bell SJ, Guan Y, Yu YH. Folic Acid supplementation and pregnancy: more than just neural tube defect prevention. Rev Obstet Gynecol. ...continue
  • كما يحتوي على مركب الكولين في النوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة. يساعد الكولين أيضًا في الحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، ويساعد في نقل النبضات العصبية للجنين للتطور العصبي، ويقلل الالتهاب المزمن عند الأم.(7)Maternal choline supplementation during the third trimester of pregnancy improves infant information processing speed: a randomized, double-blind, ...continue
معلومة هامة: يعتبر تناول الحمص بشكل نئ خطرا على الصحة، حيث أنه يعتبر من البقوليات والتي يجب أن تنقع أو تحمص أو أي شكل من أشكال التطهير والتخلص من هذه السموم التي تكون عالقة في الحمص.

كانت هذه أهم فوائد الحمص التسالى لانقاص الوزن والحمل والصحة بشكل عام.

Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن