FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

كمية الزنجبيل المسموح بها يوميا وطرق استخدامه المختلفة

0 76
وقت القراءة: 3 دقائق

يعد الزنجبيل إحدى التوابل العشبية، يسمى Ginger أو بالإنجليزية Zingiber، له طعم ولونه إما أبيض مصفر أو سنجابي وله رائحة عطرة، كما أنه غني بالألياف والرماد والمعادن الأساسية مثل: النحاس، الزنك، الحديد، الماغنسيوم، المنجنيز، وغيرها إضافةً إلى العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية الهامة.(1)فاضل، مراتب عبد القادر؛ حميد، رفاه رزوق؛ حميش، موسى جاسم: التركيب الكيماوي ...continue وهذا يضعه في منزلة هامة من حيث الاستخدامات الطبية والحياتية. لكن للحصول على فوائده بشكل جيد، يجب أولاً أن نعرف كمية الزنجبيل المسموح بها يوميا.

كمية الزنجبيل المسموح بها يوميا

لكي نتعرف على الكميات التي بإمكاننا تناولها من الزنجبيل يوميًا سنوفر أهم المعايير والنسب الموصى بها في النقاط التالية:

أولا: الحصة اليومية من الزنجبيل

مقدار الحصة الواحدة من الزنجبيل المسموح بها يوميا هو 2 ملعقة صغيرة، ويسبب الاستهلاك المرتفع عن هذا المقدار حرقة بالمعدة، اضطراب في الإسهال، إضافة إلى أنها قد تتداخل مع بعض الأدوية مثل أدوية سيولة الدم، السكري وضغط الدم.(2)Singletary, Keith. (2010). Ginger: An Overview of Health Benefits. Nutrition Today. 45. 171-183. 10.1097/NT.0b013e3181ed3543.

ثانياً: الطرق المختلفة للحصول على النسب اليومية من الزنجبيل

يمكن تناول النسب المسموح بها من مستخلص الزنجبيل من خلال طرق متعددة وهي:(3)^ a b c Bryer E. A literature review of the effectiveness of ginger in alleviating mild-to-moderate nausea and vomiting of pregnancy. J Midwifery ...continue)

  • كبسولة تحتوي على 1 جرام
  • ملعقة صغيرة من الجذر المبشور الطازج
  • 2 قطارة (2مل) من المستخلص السائل
  • 2 ملعقة صغيرة (10مل) من الشراب
  • 4 أكواب (8 أوقية) من شاي الزنجبيل عن طريق نقع 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور لمدة 5-10 دقائق.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الخام.

ثالثًا: محاذير استخدام النسب الغير مسموح بها

كقاعدة عامة يجب ألا يتجاوز استهلاك جذر الزنجبيل 4 جرامات يوميًا بغض النظر عن مصدر الغذاء، حيث يوصي الأطباء بتناول من 3-4 جرامات من مستخلص الزنجبيل يوميًا كحد أقصى.(4)ConsumerLab.com, LLC. Ginger Supplements & Ales Review

يسمح بتناول ما يصل إلى 2000 مللغم مع الطعام.

لا يسمح بتناول أكثر من 250 ملغم بالنسبة لعلاج القيء والغثيان المرتبط بالحمل ويتم تناوله مقسما على أربع مرات على مدار اليوم ويمكن صنعه في صورة عصير أو شاي بالزنجبيل.

رابعاً: النسب اليومية لاستخدام الزنجبيل للحالات العلاجية المختلفة

قائمة بالكمية اليومية المقترحة لاستخدام الزنجبيل للاغراض العلاجية وفقاً لشبكة Medscape الطبية (5)Medscape, Ginger (Herbs/Suppl), Suggested Dosing

حالات الصداع النصفي

وذلك بتناول 500 ملغم عن طريق الفم كل 4 ساعات حسب الحاجة أي ما لا يزيد عن 1.5-2 جرام/اليوم الواحد.

حالات الغثيان الصباحي

250 ملغم عن طريق الفم 4 مرات يوميًا أو 500 ملغم عن طريق الفم مرتين يوميًا.

حالات دوار الحركة

1 جرام من الجذر المسحوق عن طريق الفم 30 دقيقة- 4 ساعات قبل السفر.

حالات هشاشة العظام

170 ملغم عن طريق الفم 3 مرات يوميًا أو 225 ملغم عن طريق الفم مرتين يوميًا.

المزيد عن فوائد واضرار الزنجبيل

كانت هذه كمية الزنجبيل المسموح بها يوميا والتي يجب الحرص عليها، لتحصل على فوائد الزنجبيل وتتجنب أضراره.

Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن