FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

قهوة الجنسنج ومعلومات غير شائعة عنها

0 136
وقت القراءة: 3 دقائق

قهوة الجنسنج هي مشروب تم الحصول عليه عن طريق خلط البن المطحون مع مسحوق الجنسنج، وهو منتج أصبح شائع الانتشار وخاصة في كوريا. حيث يتم تصنيع كميات كبيرة منها نظرًا لارتفاع أعداد مستهلكيها إلا أنها بدأت تنتشر على نطاق واسع كأحد منتجات الأعشاب التي دخلت ضمن دائرة العلاجات والتي تلجأ الأبحاث وشركات الأدوية إلى إجراء تعديلات مستمرة لتحسين الجودة الحسية من حيث الطعم والنكهة حتى تقترب من طعم القهوة المعتادة التي يقبل عليها الجمهور.(1)Kyung T. Kim; Young C. Lee; Chang W. Cho(2010): Quality Characteristics of Ginseng Coffee Treated by Coating of White Ginseng Extract. Journal of ...continue

المزيد عن قهوة الجنسنج

الخصائص الغذائية لقهوة الجنسنج

يوفر فنجان القهوة مع الجنسنج 83 سعر حراري مقسمًا على النحو التالي:

  • 48% دهون
  • 31% كربوهيدرات
  • 21% بروتين

وعلى وجه الخصوص فإنه يتوفر بالفنجان الواحد:

  • 6.47 جم من الكربوهيدرات، بما في ذلك: 6.95 جرام من السكر و 0.1 جم من الألياف.
  • 4.42 جم من الدهون، بما في ذلك: 2.53 جم دهون و 1074 جم من الدهون الأحادية غير المشبعة. إضافةً إلى 321 جم من الدهون الغير مشبعة و133 ملغم من الكوليسترول.
  • 4.41 جم من البروتين

وبالنسبة لمحتوى القهوة من العناصر المعدنية والفيتامينات فإنها تحتوي على 284 ملغم بوتاسيوم، 64 ملغم من الصوديوم وكمية من الحديد وفيتامين أ.(2)Humanitas Research Hospital, Ginseng coffee

مدى توافر قهوة الجنسنج

تتوفر قهوة الجنسنج في معظم الأسواق على مدار العام.

قهوة الجنسنج بين الفوائد والموانع

فوائد قهوة الجنسنج

على الرغم من عدم وجود دليل على فعاليتها إلا أنه وُجد أنها غالبًا ما ترتبط بآثار مفيدة مثل الاسترخاء، التهدئة وتجديد نشاط وحيوية للجسم. كما أنه تقرّر آثارها المفيدة على الدورة الدموية من حيث استقرار ضغط الدم، ومن الخصائص المنسوبة لها أيضا أنها تعمل على تحفيز حركات الأمعاء وبالتالي تشجع على الهضم الجيد.(3)@inproceedings{Kim2010QualityCO, title={Quality Characteristics of Ginseng Coffee Treated by Coating of White Ginseng Extract}, author={Kyung-Tack ...continue

موانع تناول قهوة الجنسنج

يمنع تناول جرعات عالية منها في حالات القلق واضطرابات النزيف وبعض مشكلات القلب والأوعية الدموية مثل (ارتفاع ضغط الدم، السكري، الإسهال، متلازمة القولون العصبي، هشاشة العظام) وربما ترتبط أيضًا بالأمراض الحساسة للهرومونات وزرع الأعضاء وفي هذه الحالات يفضل استشارة الطبيب أولًا قبل الإقبال على تناول قهوة الجنسنج منعًا للتعرض لأي مشكلات صحية.(4)Geng J, Dong J, Ni H, et al. Ginseng for cognition. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2010;(12):CD007769. Accessed at ...continue

كانت هذه معلومات عن قهوة الجنسنج، قيمتها الغذائية، فوائدها واضرارها.

Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن