FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

فوائد القهوة الامريكية عند الحرص على تناولها

فوائد ستدهشك عند شرب القهوة الامريكية باعتدال

0 551
وقت القراءة: 4 دقائق

القهوة الأمريكية هي نوع من أنواع القهوة المصفاة، التي تحضر عن طريق ماكينة القهوة والتي تحتوي على فلتر، حيث يقوم هذا الفلتر بإزالة الشوائب من مشروب القهوة. وبعد ذلك يتم تخمير القهوة للاستخدام فلا يمكن أن تصبح مُرَّة أبداً؛ بسبب عملية التصفية وإزالة رواسب القهوة. وهذا يجعل فوائد القهوة الامريكية أيضاً كثيرة.

وللقهوة الأمريكية فوائد عديدة، حيث أثبتت الدراسات علي مر التاريخ أن القهوة بشكل عام لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان، فهي تحتوي على مضادات أكسدة التي تلعب دورا هاما في تقليل معدلات أمراض الشيخوخة، مثل الزهايمر والخرف والاضطرابات العصبية الرتبطة بالعمر، وامراض القلب والأوعية الدموية.(1)Shukitt-Hale B, Miller MG, Chu YF, Lyle BJ, Joseph JA. Coffee, but not caffeine, has positive effects on cognition and psychomotor behavior in ...continue

فوائد القهوة الامريكية

إليك أهم فوائد القهوة الامريكية للصحة

فوائد القهوة الامريكية كمضاد للأكسدة

تحتوي القهوة بصفة عامة علي حمض الكلوروجينيك، ويعد حمض الكلوروجينك من مضادات الاكسدة التي تقي الجسم من الشوارد الحرة (free radicles) والتي توجد في كل صور الطبيعة والتي تتسبب في أمراض عديدة، مثل أمراض الكبد.(2)J. Agric. Food Chem.200755176962-6969. Publication Date:July 27, 2007. https://doi.org/10.1021/jf0710985 (3)Michelle Zive, The American Council on Exercise. What are the Health Benefits of Coffee and Tea? on September 25, 2018

تأثير القهوة الامريكية علي الكوليسترول

تلعب تصفية القهوة الامريكية بالفلتر دورا هاما في معدلات الكوليستيرول في الجسم، حيث أثبتت الأبحاث أن مادة الكافيستول؛ والتي تسبب رفع الكوليسترول في الدم، تتم إزالتها أثناء عملية الفلترة؛ وبالتالي تعد القهوة الأمريكية مميزة بأنها لا تزيد كوليسترول الدم، بل وجد أنها تعمل على خفض كوليسترول الدم بشكل ممتاز.(4)Salvaggio, A., Periti, M., Miano, L., Quaglia, G., & Marzorati, D. (1991). Coffee and Cholesterol, an Italian Study. American Journal of ...continue(5)Benedicte Christensen, Annhild Mosdol, Lars Retterstol, Sverre Landaas, Dag S Thelle, Abstention from filtered coffee reduces the concentrations of ...continue

القهوة الامريكية وأمراض الشيخوخة

فوائد القهوة الامريكية

كما سبق أن ذكرنا أن القهوة الأمريكية تحتوي على مضادات أكسدة، والتي أثبتت الأبحاث أنها تعمل علي تقليل أمراض الشيخوخة مثل، الزهايمر والخرف المبكر واضطرابات الأعصاب وأمراض القلب والأوعية الدموية.(6)Shukitt-Hale B, Miller MG, Chu YF, Lyle BJ, Joseph JA. Coffee, but not caffeine, has positive effects on cognition and psychomotor behavior in ...continue(7)Barrow, R. (1991). Coffee as Therapy for Hypotension. Journal of American Geriatrics Society, 39(8), 839-839.(8)Chrysant, S. (2015). Coffee Consumption and Cardiovascular Health. The American Journal of Cardiology, 116(5), 818-821.

القهوة الأمريكية والكافيين

تحتوي القهوة الامريكية كغيرها من أنواع القهوة علي مادة الكافيين؛ إلا أنها مختلفة عن باقي الأنواع في تركيز الكافيين (17 ملغ\30مل)، وهو يعتبر نصف تركيز الكافيين في فنجان إسبرسو واحد؛ وذلك بسبب طريقة التحضير التي يتم فيها تقطير القهوة بالماء أواللبن؛ مما يؤدي إلي قلة تركيز الكافيين في الفنجان الواحد إلى نصف التركيز.(9)Chrysant, S. (2015). Coffee Consumption and Cardiovascular Health. The American Journal of Cardiology, 116(5), 818-821.(10)Shukitt-Hale B, Miller MG, Chu YF, Lyle BJ, Joseph JA. Coffee, but not caffeine, has positive effects on cognition and psychomotor behavior in ...continue

وبالرغم من أنه نصف تركيز الكافيين، إلا أنه يعمل علي تحسين المزاج والإحساس باليقظة والتركيز، مما يقلل من الإجهاد.

القهوة الامريكية والكبد

أثبتت الأبحاث العلمية أن للقهوة تأثيرا هاما جدا على الكبد، حيث أظهرت أنها تعمل على خفض الإلتهاب في مرضى الكبدي الوبائي؛ حيث أنها تحمي القلب من الشوارد الحرة كما ذكرنا سابقاً لأنها تحتوي على مضادات للأكسدة ومضادات للالتهاب. والكافيين له دور ايضا في الحفاظ على الكبد عن طريق خفض مستوى الهرمونات.(11)Machado, Silmara Rodrigues, Parise, Edison Roberto, & Carvalho, Luciana de. (2014). Coffee has hepatoprotective benefits in Brazilian patients ...continue

لقراءة المزيد حول فوائد القهوة

القهوة الامريكية من افضل انواع القهوة المفيدة للصحة عند تناولها باعتدال، حيث قدمنا هنا اهم فوائد القهوة الامريكية للصحة.

Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن