FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

أغذية ضارة للقلب إذا تجنبتها ستحميك من أمراض القلب

0 232
وقت القراءة: 3 دقائق

تمثل أمراض القلب حوالي ثلث الوفيات بكل أنحاء العالم و يعتبر النظام الغذائي من أهم العوامل في صحة القلب و قد تؤثر في مخاطر الأصابة بأمراض القلب. في هذا المقال سنتعرف علي أهم الأطعمة التي تؤثر في ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية وأمراض تصلب الشرايين بحسب جمعية القلب الأمريكية.

ما هي الأطعمة المضرة للقلب؟

الملح

حيث وجد أن الملح بمحتواه العالي من الصوديوم يسبب ارتفاعاً في ضغط الدم.(1)Tan M, He FJ, MacGregor GA. Salt and cardiovascular disease in PURE: A large sample size cannot make up for erroneous estimations. J Renin ...continue

السكريات

أظهرت بعض الدراسات أن السكر والأغذية الغنية بالسكر يمكن أن تسبب مشاكل بالقلب لدى الأشخاص الأصحاء.(2)Impact of liver fat on the differential partitioning of hepatic triacylglycerol into VLDL subclasses on high and low sugar diets A. Margot Umpleby, ...continue

اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبيكون والسوسيس من أكثر الأغذية المضرة للقلب، لأن هذه المنتجات تحتوي على دهون مشبعة وتزيد من مستوي الدهون الضارة بالدم، فتزيد من الحمل على القلب مما يؤدي إلى فشل القلب وزيادة الكوليسترول.(3)Daniel CR, Cross AJ, Koebnick C, Sinha R. Trends in meat consumption in the USA. Public Health Nutr. 2011;14(4):575–583. ...continue

اللحوم الحمراء

تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل بالقلب على مدى بعيد، حيث أنها غنية بالدهون المشبعة، فتصيب بأمراض القلب و تصلب الشرايين.(4)Micha R, Michas G, Mozaffarian D. Unprocessed red and processed meats and risk of coronary artery disease and type 2 diabetes–an updated review ...continue

المشروبات الغازية

وجد باحثون من جامعة هارفارد الأمريكية أن المشروبات الغازية؛ لاسيما المحلاة بالسكر الأبيض، يمكن أن تسبب مخاطر الوفاة المبكرة جراء الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.(5) Harvard Heart Letter. Sugary drinks linked to higher risk of dying from heart disease. Published: June, 2019

الدقيق الأبيض

تناول الكثير من الأغذية الغنية بالدقيق الأبيض مثل المكرونة والخبز الأبيض، من أكثر الأغذية المضرة للقلب. ويسبب الدقيق الأبيض زيادة في الوزن وتمركز الدهون في منطقة البطن، مما يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.(6)Gaesser GA. Perspective: Refined Grains and Health: Genuine Risk, or Guilt by Association?. Adv Nutr. 2019;10(3):361–371. ...continue

المقليات

تحتوي الأغذية المقلية على نسبة عالية من الدهون، والتي قد تؤدي إلى تصلب الشرايين. وأظهرت دراسة حديثة ارتباط الاستهلاك المنتظم والمتكرر للأغذية المقلية؛ وخاصة الدجاج والسمك، بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.(7)Sun Y, Liu B, Snetselaar LG, et al. Association of fried food consumption with all cause, cardiovascular, and cancer mortality: prospective cohort ...continue

الأطعمة المعلبة

وجد أن الأغذية المعلبة والمعالجة يمكن أن تقود إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت المبكر من أمراض القلب.(8) Srour Bernard, Fezeu Léopold K, Kesse-Guyot Emmanuelle, Allès Benjamin, Méjean Caroline, Andrianasolo Roland M et al. Ultra-processed food ...continue

Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن