فوائد جنين القمح، 10 فوائد تجعلك تبدأ في اضافته إلى نظامك الغذائي

0 22٬900
وقت القراءة: 5 دقائق
ليس لديك وقت كاف؟ تعرف هنا على فوائد جنين القمح باختصار

يعد جنين القمح مصدر ممتاز للعديد من المواد الغذائية الأساسية، ومن خلال هذه المقالة ستعرف ما هي فوائد تناول جنين القمح ولماذا تلعب دورا هاما في توازن الغذاء وكيف يمكن تناوله”.

جنين القمح غني بالكثير من المواد الغذائية والتي يتم تحضيرها أثناء عملية معالجة حبوب القمح لطحنه لدقيق أبيض، ويشغل هذا الجنين حوالي 2-3% من بذرة القمح، ويعتبر جنين القمح واحدا من أعلى أصح 10 أغذية حيث يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المتوازنة حيث أنه مصدر جيد للفيتامينات والكثير من المعادن والدهون الصحية. وسوف نتعرف هنا على ماهي فوائد جنين القمح للجسم وفوائد جنين القمح للبشرة وفوائد جنين القمح للتخسيس وأيضاً فوائد جنين القمح للرجال واستخدامات جنين القمح.

ما هو جنين القمح
عبوات جنين القمح

القيمة الغذائية لجنين القمح

جنين القمح غني بالطاقة حيث تحتوي ملعقتا جنين القمح على 50 سعر حراري.

تحتوي ملعقتا جنين القمح على 3.8 جرام وهو ما يمثل 8% من الاحتياج اليومي للبروتين.

جنين القمح غني جداً بفيتامين ب المركب.

يحتوي جنين القمح على الكثير من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والحديد والزنك.

تحتوي الملعقتان الكبيرتان من جنين القمح على 50 سعر حراري.

توفر ملعقتا جنين القمح حوالي 8% من الاحتياج اليومي للالياف وهو يحتوي على الالياف الذائبة والغير ذائبة.

فوائد جنين القمح الصحية

يحتوي جنين القمح على الكثير من الألياف التي تعمل على نقل المواد الغذائية في الجهاز الهضمي وبعبارة أخرى فإن الألياف تساعدك على كثرة الذهاب إلى دورة المياه، وهذا بالتأكيد يساعدك على التخلص من المواد الضارة التي تتكون في الجهاز الهضمي بشكل دوري، مثل السموم والبكتيريا الضارة.

يحتوي الجنين أيضا على الكثير من فيتامين هـ والذي يساعد على عمل الجهاز التناسلي عند كل من الرجل والمرأة بشكل جيد، وهو فقط لا يساعد فقط على عمل الجهاز التناسلي، لكنه أيضا يمكن أن يساعد أولئك الرجال العاجزون جنسيا.

فيتامين هـ يعمل أيضا على مكافحة الشيخوخة والحفاظ على ليونة ونضارة الجلد، ويمكن إضافة بعض منها إلى اللبن لاستخدامها في ترطيب البشرة والتخلص من الهالات السوداء في بعض مناطق الجلد.

بالطبع لا يمكن أن تعالج أجنة القمح جميع العيوب الخلقية إلا أنها تحتوي على الكثير من حمض الفوليك والكثير من المواد المعدنية الأخرى والتي تعمل على تقليل حدوث العيوب الخلقية لدى الأجنة، لذلك فهي مفيدة جدا للحامل ويفضل أن تتناولها الحامل في فترات الحمل.

يعمل فيتامين هـ الموجود بكثرة في جنين القمح كمضاد للأكسدة وهذا أمر جيد بالنسبة للقلب، حيث يعمل على منع تلف الخلايا وتجلط الدم.

هل تريد أو تريدين الحصول على شعر صحي ورائع ؟ إذن أضيف إلى غذائك أجنة القمح ، حيث يحتوي على الثيامين الهام جدا في الحفاظ على صحة وقوة الشعر، وكذلك فإن الثيامين مهم جدا في نمو الجلد والعظام.

يعمل جنين القمح الغني بالكحولات الدهنية على مقاومة ضمور العضلات وغيرها من المشاكل العضلية الأخرى. لذلك يمكن للاعبي كمال الأجسام إدخال جنين القمح في غذائهم.

يعمل أيضا جنين القمح على الحفاظ على التمثيل الغذائي بالجسم مما يجعل عملية الأيض تتم بصورة أسرع وبالتالي حرق قدر أكبر من السعرات الحرارية، وبالتالي الحصول على وزن أقل، كما وجد أيضا أن فيتامين ب5 الموجود بجنين القمح يساعد على إنتاج الطاقة بالجسم وبالتالي يساعد هذا على حرق المزيد من السعرات الحرارية. لذلك فهو يعتبر من أفضل الأغذية التي يمكن أن تدخل في أنظمة الرجيم.

فوائد جنين القمح للتخسيس
ادخال جنين القمح في النظام الغذائي يساعد في التخسيس

يعتبر جنين القمح من أبرز الأغذية من الناحية التغذوية، حيث أنها محشوة بالكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وغيرها من المواد الغذائية الضرورية بالنسبة للجسم، وهذا يجعل من جنين القمح أمرا إيجابيا بالنسبة لدول العالم الثالث الذين يعانون من سوء التغذية .

تساعد كافة العناصر الغذائية الموجودة بجنين القمح وبخاصة فيتاميني هـ وب على محاربة جميع أنواع الأمراض بما فيها السرطان، استشر طبيبك الآن حول إضافة بعض من جنين القمح إلى غذائك، فمن يدري فربما تضيف إلى سنوات حياتك.

كيفية تناول جنين القمح

جنين القمح لا يعتبر مكلفا على الإطلاق ويمكن مزجه بسهولة في النظام الغذائي ويمكن إضافة حبوب جنين القمح المحمص إلى:
  • في حبوب الإفطار
  • مزجه بالفطائر
  • اللبن الزبادي
  • الخبز والكعك
  • الجبن القريش
ويمكن أيضا استخدام جنين القمح كبديل عن الخبز في العديد من الوصفات.

شراء وتخزين جنين القمح

بعض الحبوب الجاهزة تحتوي الآن على جنين القمح وكذلك أيضا فإن زيت جنين القمح متوفر أيضا، ويمكن العثور عليه في محلات السوبر ماركت ومحلات العطارة وينبغي أن يتم تخزينها في وعاء محكم الغلق بالثلاجة لأنها سريعة التزنخ، كذلك يمكن تجميدها من أجل الحفاظ عليها لوقت أطول.
المقالات المتعلقة
Content Protection by DMCA.com

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن