FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

فوائد اكل حبوب السمسم، 10 أسباب صحية مقعنة تجعلك تعشقه

أقوى فوائد السمسم للصحة التي لن تصدقها

0 71٬717
وقت القراءة: 7 دقائق

حبوب السمسم من ألذ الحبوب وأكثرها فائدة، حيث تعرف فوائد حبوب السمسم كأنها معجزة طبية. فإذا كنت تستمتع برش حبيبات السمسم على أطباق الطعام والمشروبات الخاصة بك، فسوف تكون سعيداً أن تعرف أن هذا يؤدي خدمة جليلة للحفاظ على صحتك. حيث أن حبيبات السمسم بها فوائد غذائية مهولة وفائقة. وتحتوي حبيبات السمسم على زيوت أكبر من أي نوع آخر من الحبيبات حيث يعد زيت السمسم من أعلى الزيوت قيمة وفائدة صحية. ولحبيبات السمسم طعم المكسرات عند مضغها. وتعتبر بورما أكبر منتج للسمسم في العالم، بينما الهند أكبر مصدر واليابان أكبر مستورد في العالم.

ويدخل السمسم في صناعة الطحينة ويحتوي على العديد من العناصر التغذوية الهامة فهي غنية بأحماض أمينية هامة مثل التربتوفان والثيرونين والليسين والفالين والأرجنين وغيرها. كما تعتبر غنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6. وهنا سوف نستعرض أهم فوائد اكل السمسم في صورة مبسطة.

فوائد السمسم فيديو

فوائد حبوب (بذور) السمسم

حبوب السمسم مفيدة لصحة الجسم

يحتوي السمسم على العديد من العناصر المعدنية الهامة لصحة الجسم مثل المانجنيز والنحاس والفوسفور والحديد والكالسيوم. ومن بين فوائد اكل السمسم للجسم ايضاً هو أنه مصدر رائع للبروتين حيث يحتوي على أكثر من 20% من بروتين. وتحتوي حبوب السمسم على قدر كبير للغاية من فيتامين (هـ) الذي يلعب دوراً هاماً في محاربة الأمراض بالجسم.(1)Pathak, Niti & Rai, Ak & Kumari, Ratna & Bhat, Kangila. (2014). Value addition in sesame: A perspective on bioactive components for ...continue

فوائد حبوب السمسم لتقوية العظام

يحتوي السمسم على الزنك الذي يعمل على تعزيز صحة العظام ويحميها من الهشاشة عند الكبر.(2)Della Pepa, Giuseppe. (2016). Microelements for bone boost: The last but not the least. Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism. 13. ...continue

حبوب السمسم تخفض الكولسترول

من بين كافة أشهر المكسرات والبذور التي تؤكل، يأتي السمسم كأعلى واحد منهم احتواء على مركبات الفايتوسيترولات والمعروفة بقدرتها الفائقة على خفض معدل الكولسترول في الدم.(3)Racette, Susan & Lin, Xiaobo & Lefevre, Michael & Anderson Spearie, Catherine & Most, Marlene & Ma, Lina & Ostlund, Richard. ...continue

تنظيم سكر الدم

تشير الدراسات إلى أن حبوب السمسم يمكن أن تعمل على تحسين فاعلية بعض أدوية السكر. وترجع فوائد اكل السمسم لمرض السكري إلى المغنيسيوم وبعض المركبات الأخرى التي تساعد في خفض السكر.(4)H N, Shivaprasad & Bhanumathy, M. & Tamer, Ceyhun & Sushma, G. & Raveendra, K. & Venkateshwarlu, K.. (2013). The Beneficial ...continue

وبجانب ذلك، فتحتوي حبوب السمسم على مركب يسمى بينوريسنول، وهو مركب يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر بالدم وذلك عن طريق تثبيط عمل إنزيم المالتيز.(5)Wikul, Arin & Damsud, Thanakorn & Kataoka, Keita & Phuwapraisirisan, Preecha. (2012). (+)-Pinoresinol is a putative hypoglycemic agent in ...continue

مفيد لنضارة البشرة

تحتوي حبيبات السمسم على العديد من مضادات الأكسدة والتي تعمل بدورها على زيادة نضارة البشرة ونظام المناعة بالجسم. ويحتوي السمسم على كمية كبيرة من الزنك الذي يساعد في انتاج الكولاجين والذي بدوره يعطي البشرة الليونة اللازمة ويساعد أيضاً في اصلاح انسجة الجسم التالفة. ويساعد التناول الدوري للسمسم في الوقاية من سرطان الجلد.(6)Dietary Monounsaturated Fatty Acids Intake and Risk of Skin Photoaging Latreille J, Kesse-Guyot E, Malvy D, Andreeva V, Galan P, et al. (2012) ...continue

إقرئي أيضاً:

خفض ضغط الدم

من المعروف أن زيت السمسم يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم وتخفيف الإجهاد. ويحتوي السمسم على مركبات المغنيسيوم المشهور بقدرته الفائقة على خفض ضغط الدم العالي.(7)Schutten, Joelle & Joosten, Michel & Borst, Martin H. & Bakker, Stephan. (2018). Magnesium and Blood Pressure: A Physiology-Based ...continue

الوقاية من السرطان

عثر العلماء على مركب في حبيبات السمسم تعمل على منع انتشار العديد من أنواع السرطان. ويحتوي السمسم على مركب يسمى السمسمين، وجد أن له قدرة كبيرة كمضاد للسرطان. وأظهر السمسمين دوراً كبيراً في كبح نمو الخلايا السرطانية والوقاية من نموها. (8)Majdalawieh, Amin & Massri, Mariam & Nasrallah, Gheyath. (2017). A comprehensive review on the anti-cancer properties and mechanisms of ...continue

حبوب السمسم مفيدة للهضم

محتوى السمسم العالي من الألياف الغذائية يساعد في تنظيف الأمعاء وعملها بشكل جيد وتنظيم الهضم.(9)Lattimer, James M. and Mark D Haub. “Effects of Dietary Fiber and Its Components on Metabolic Health.” Nutrients (2010).

زيت السمسم مفيد لصحة الشعر

زيت السمسم الذي يستخرج من حبوب السمسم يحتوي على مركبات غذائية ضرورية جداً لصحة جلد الرأس والشعر.(10)5α-Reductase Inhibition and Melanogenesis Activity of Sesamin from Sesame Seeds for Hair Cosmetics. Jiradej Manosroi, Pensak Jantrawut, Worapaka ...continue

فوائد زيت السمسم للاطفال

تدليك الاطفال بزيت السمسم يساعدهم في النوم الهادئ والمريح. ويساعد أيضاً تدليك الاطفال بزيت السمسم على التخلص من الالتهابات خصوصاً في موضع الحفاضات، كما أنه يساعد في علاج جفاف الجلد.(11)Mirmohammadali, M. , Hosseini-Baharanchi, F. , Dehkordi, Z. , Bekhradi, R. and Delaram, M. (2015) The Effect of Massage with Oils on the Growth of ...continue

اضرار حبوب السمسم

حبوب السمسم آمنة تقريباً لأغلب الناس في حدود الأكل المعتدل. وهي أيضاً آمنة أثناء الحمل والرضاعة. لكن تناولها بكثرة يمكن أن يسبب اضطرابات بالقولون والجهاز الهضمي.

ويجب على مرضى السكري ملاحظة إذا كانت حبوب السمسم تقلل مستوى السكر لديهم بشكل كبير أم لا ومراجعة الطبيب المعالج. كذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ملاحظة إذا كانت حبوب السمسم تقلل الضغط لديهم أم لا.(12)SESAME Side Effects & Safety. WebMD LLC. All

لمتابعة تفاصيل أكثر عن فوائد زيت السمسم من هذا المقال.
Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن