FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

أغذية ضارة للقلب إذا تجنبتها ستحميك من أمراض القلب

تمثل أمراض القلب حوالي ثلث الوفيات بكل أنحاء العالم و يعتبر النظام الغذائي من أهم العوامل في صحة القلب و قد تؤثر في مخاطر الأصابة بأمراض القلب. في هذا المقال سنتعرف علي أهم الأطعمة التي تؤثر في ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية…

حبر الحبار بديل صحي لتوابل الإندومي وله العديد من الفوائد المدهشة

تقوم بعض أنواع الحبار بإفراز حبر لونه أسود يحتوي على الميلانين، علاوة على بعض الإنزيمات والأحماض الأمينية والنحاس والسكريات. ويقوم بعض الناس باستخراجه لأعراض عملية وتجارية؛ خاصة في الطب والمطبخ وغيرهما. يتناول هذا المقال فوائد حبر الحبار…

اضرار البطيخ، تناوله بحذر إذا كنت مصاباً بالقلب والكلى

البطيخ من الفواكه المحببة في فصل الصيف لدى بعض الناس، نظراً لأنه يحتوي على فوائد عديدة مرتبطة بعناصر غذائية هامة، وأيضاً عدم وجود نسبة دهون أو كوليسترول. وأثبتت بعض الدراسات أن البطيخ له فوائد مثل: أنه مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ويساعد…

اكلات تشبع ولا تزيد الوزن، إليك أكلات بسيطة ستدهشك

لا شك أن المعدلات العالمية للسمنة وزيادة الوزن لا تؤثر فقط على صحة الأنسان، بل إنها أيضا قد تؤثر على البيئة والاقتصاد. فبعض الأشخاص يعيشون في بيئة تؤثر على صحتهم وتؤدي إلى السمنة، لتوافر العديد من المأكولات والمشروبات التي تحتوي على العديد…

فوائد الكركم مع الزبادي للتخسيس، نتائج مذهلة!

يعتبر الكركم أحد التوابل الهامة التي يجب ادخالها بالطعام دائما نظرا لفوائدها لصحة الأنسان بشكل عام. والكركم من عائلة الزنجبيل، منبعه الأصلي في آسيا وبالتحديد في الصين والهند وجنوب شرق اسيا، و يتميز بلونه الأصفر الفاتح نظرا لأنه يحتوي علي…

هل التوت يزيد الوزن؟ إليك حقيقة هذه الأسطورة

يعتبر التوت من أنواع الأغذية الحيوية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي لها خصائص تعزيز الصحة بشكل عام، وأيضا يحتوي التوت على الأحماض الفينولية، الفيتامينات و الألياف.((MORTAŞ, H.; ŞANLIER, N. Nutritional evaluation of…

فوائد البرغل للرجيم، فوائد مدهشة لانقاص الوزن

البرغل هو أحد أنواع الأكلات الشعبية لدى الشرق الأوسط و منطقة البحر المتوسط بالتحديد، فهو عبارة عن حبوب قمح جافة و كاملة و يعتبر مصدر جيد للمنجنيز، الماغنسيوم، الحديد والألياف وهو أيضا قليل في السعرات الحرارية عن الحبوب الأخرى مثل الأرز…

اضرار الجمبري، هل يرفع الكولسترول وله اضرار أخرى؟

لا شك بأن الجمبري أحد أنواع الأسماك القشرية الهامة التي تمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الهامة من المغذيات كبيرة، و الصغيرة المقدار مثل الفيتامينات و المعادن. ولذلك، فإن الجمبري له فوائد كبيرة للجسم، إلا أن البعض قد يسمع أو يتساءل عن…

اضرار الفشار، هل هي حقيقة أم أن كله فوائد؟

لا شك بأن الفشار  أحد الأطعمة الخفيفة المحببة لدي الجميع من كبار و صغار، فإنه أيضا مليء بالعناصر الغذائية الهامة من فيتامينات و معادن و التي لها فوائد هامة لصحة الأنسان. لكن رغم هذه الفوائد، فماهي حقيقة اضرار الفشار؟ الفشار هو أحد أنواع…

اضرار الصوديوم في الماء، هل هناك اضرار حقيقية؟

لا شك بأن الصوديوم من أحد المعادن الأساسية المهمة لصحة الأنسان، فالنسبة المسموح بها من الصوديوم يوميا بحسب هيئة الغذاء و الدواء الأمريكية لا تزيد عن 2300 مجم يوميا. و قد تقل هذه النسبة للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة FDA فهو هام…