FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

9 فوائد و4 اضرار للحم الديك الرومي

0 13٬748
وقت القراءة: 3 دقائق

لحم الدجاج الرومي يمكن أن يكون بديلاً صحياً للحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة والمضرة للصحة بشكل عام. ويمتاز لحم الديك الرومي باحتوائه على كمية كبيرة من البروتين عالي القيمة الغذائية ومنخفض الدهون إذا تم نزع الجلد. ويحتوي لحم الرومي على مركبات غذائية مفيدة للصحة، وهذا المقال سوف يتناول القيمة الغذائية وفوائد اللحم الرومي.

المقالات المتعلقة
1 من 15

القيمة الغذائية للدجاج الرومي

القيمة الغذائية في لحم الديك الرومي(1)USDA, USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018, 05166, Turkey, whole, meat and skin, cooked, roasted

السعرات الحرارية

تحتوي قطعة اللحم الرومي (117 جرام) على 184 سعر حراري.

البروتين

توفر قطعة اللحم الرومي حوالي 70% من الاحتياج اليومي للبروتين. ويحتوي لحم الرومي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية.

الدهون

يحتوي لحم الرومي على العديد من الاحماض الدهنية الأساسية مثل احماض أوميجا-3.

الفيتامينات

يحتوي لحم الرومي على العديد من مركبات فيتامين ب لاسيما الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب6 والفولات.

المعادن

لحم الرومي وفير بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم.

فوائد دجاج الرومي

مفيد للرجيم والتخسيس

يمكن أن يكون لحم الرومي مفيد في تخسيس الجسم والوقاية من زيادة الوزن حيث أن إدخاله ضمن النظام الغذائي يساعد في زيادة الشعور بالشبع فترات طويلة من الوقت بفضل وجود البروتين عالي القيمة الغذائية. ولحم الرومي منخفض في السعرات ودهون إذا تم نزع الجلد منه.(2)Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Role of poultry meat in a balanced diet aimed at maintaining health and wellbeing: an Italian consensus ...continue

مفيد لاتمام العمليات الحيوية بالجسم

لحم الرومي غني جداً بالمعادن التي تساعد في اتمام العمليات الحيوية بالجسم مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.(3)National Research Council (US) Committee on Diet and Health. Diet and Health: Implications for Reducing Chronic Disease Risk. Washington (DC): ...continue

زيادة انتاج الطاقة بالجسم

يحتوي لحم الرومي على فيتامين ب6 والنياسين وهما من بين مجموعة فيتامينات ب. وهي فيتامينات تساعد في انتاج الطاقة بالجسم.(4)K M Riggs, A Spiro, K Tucker, D Rush, Relations of vitamin B-12, vitamin B-6, folate, and homocysteine to cognitive performance in the Normative ...continue

التخلص من الاكتئاب

من أهم فوائد لحم الرومي احتوائه على الحمض الأميني التربتوفان الذي أظهرت العديد من الدراسات قدرته على التخلص من الاكتئاب والأرق.(5)Lindseth G, Helland B, Caspers J. The effects of dietary tryptophan on affective disorders. Arch Psychiatr Nurs. 2015;29(2):102–107. ...continue

تقوية الأعصاب

فيتامين ب له فوائد في تحسين صحة الجهاز العصبي وتقوية الأعصاب بالجسم، وذلك لوجود العديد من مركبات فيتامين ب الذي يساعد في تقوية الأعصاب.(6)Caroline M. Kopruszinski, Renata C. Reis, Juliana G. Chichorro, B vitamins relieve neuropathic pain behaviors induced by infraorbital nerve ...continue

7. تقوية مناعة الجسم

يحتوي لحم الرومي على السيلينوم وهو أحد المعادن المضادة للأكسدة التي تعزز مناعة الجسم ومهم لهرمون الغدة الدرقية.(7)Hoffmann PR, Berry MJ. The influence of selenium on immune responses. Mol Nutr Food Res. 2008;52(11):1273–1280. doi:10.1002/mnfr.200700330

8. مفيد لصحة الحمل

من فوائد لحم الرومي أنه آمن أثناء فترة الحمل وله قيمة غذائية عالية ويعزز صحة الأم والجنين على السواء من خلال تعزيز نموه.(8)Moumita Ghosh, Mom Junction, 5 Health Benefits Of Eating Turkey During Pregnancy. December 12, 2018

الآثار الجانبية للحم الرومي

  1. يمكن أن يحتوي على الكثير من الصوديوم إذا تم طهيه بطريقة تحتوي على كثير من الملح.
  2. قد يكون مضراً عند تناوله مصنعاً حيث يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
  3. أكل جلد الديك الرومي يزيد من كمية الدهون المتناولة.
  4. يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من التربتوفان الخمول.
بعد معرفة فوائد واضرار لحم الرومي، هل أنت من عشاقه؟
Content Protection by DMCA.com
100%
رائع
  • تقييم المقال

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن