FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل

فوائد حليب الماعز للإنسان، 9 فوائد لا تصدقها

0 8٬160
وقت القراءة: 5 دقائق

استهلك حليب الماعز منذ آلاف السنين لما عرف عنه من فوائد صحية. ولكن بعد انتشار الحليب البقري والاعلانات التجارية التي تنفق عليه، لم يعد يستهلك حليب الماعز قبل ذي قبل. فحليب الماعز غير متوافر للكثير من الناس مثل الحليب البقري المرتبط ببعض المشاكل الصحية كالحساسية أو مشاكل المعدة والتعديل الوراثي لأبقار الحليب الذي يمكن أن يسبب مشاكل صحية للجسم. وعرف العلم الحديث فوائد حليب الماعز وتأثيراته المفيدة لصحة الإنسان.

حليب الماعز بديل صحي لكافة أنواع الحليب خاصة حينما يكون خام وطبيعي. ويمثل حليب الماعز نحو 2% من انتاج حليب الشرب في العالم. ويستخدم حليب الماعز على الأكثر في تصنيع الجبن حيث يتميز بتركيب رائع فريد بين كافة الألبان المستخدمة في تصنيع الحبن. حيث لا يحتاج حليب الماعز إلى عملية التجنيس وهي عملية تكسير حبيبات الدهن إلى أجزاء صغيرةحتى تمتزج في باقي مكونات الحليب. لكن حليب الماعز مجنس طبيعياً وذو حبيبات صغيرة الحجم تجعله مميزاً في صناعة الجبن.

فوائد حليب الماعز

يوفر حليب الماعز العديد من القوائد الصحية للإنسان مع آثار جانبية ضئيلة مقارنة بالحليب البقري. ابق معنا لتعرف أهم فوائد حليب الماعز الصحية.

1. فوائد حليب الماعز لتقليل الالتهابات

واحدة من أهم فوائد حليب الماعز تقليل الالتهابات في الجسم، حيث أظهرت دراسة فوائد حليب الماعز في خفض الإصابة بالتهابات المعدة عند استبداله مع الحليب البقري.(1)Felicita Jirillo and Thea Magrone, “Anti-inflammatory and Anti-Allergic Properties of Donkey's and Goat's Milk”, Endocrine, ...continue

2. فوائد حليب الماعز للتمثيل الغذائي

أظهرت دراسة إسبانية ارتباط حليب الماعز بزيادة معدل التمثيل الغذائي للنحاس والحديد خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم والامتصاص.(2)Beneficial Effect of Goat Milk on Nutritive Utilization of Iron and Copper in Malabsorption Syndrome, M. Barrionuevo, M. J. M Alferez, I. Lopez ...continue

3. فوائد حليب الماعز للعظام والأسنان

الأشخاص الذين لديهم قلق ازاء شرب حليب الابقار، بإمكانهم شرب حليب الماعز كبديل صحي مفيد للحصول على الكالسيوم وحماية العظام والأسنان. فيحتوي حليب الماعز على كمية كبيرة من الكالسيوم مع اضرار أقل من الحليب البقري.(3)McKinnon, H. , Kruger, M. , Prosser, C. and Lowry, D. (2010), The effect of formulated goats’ milk on calcium bioavailability in male growing ...continue

4. فوائد حليب الماعز لتقليل المخاط

من بين أهم مشاكل الحليب البقري هو التسبب في الحساسية وزيادة المخاط، لكن حليب الماعز لا يسبب مثل هذه المشكلة. فحليب الأبقار غني بالدهون التي تساعد في زيادة حجم المخاط. لكن لا يفضل البدء في ذلك، إلا بعد استشارة طبيبك المباشر حول فوائد حليب الماعز لك.(4)Pina, Dhalma & Tormo Carnice, R & Conde Zandueta, M. (2003). Use of goat’s milk in patients with cow’s milk allergy [in Spanish]. ...continue

5. فوائد حليب الماعز لزيادة المناعة

حليب الماعز غني جداً بالبروتينات العالية القيمة والأحماض الدهنية المقوية للمناعة. بجانب أن حليب الماعز غني جداً بالمعادن النادرة مثل السيلينوم وهو أحد المعادن الضرورية لجسم الإنسان في زيادة المناعة. (5)Review on Medicinal and Nutritional Values of Goat Milk. Tilahun Zenebe, Nejash Ahmed, Tadele Kabeta and Girma Kebede. Academic Journal of Nutrition ...continue

6. فوائد حليب الماعز للمعدة

من أشهر فوائد حليب الماعز هو أنه خفيف على المعدة وسهل الهضم. فتركيب دهون حليب الماعز الصغير الحجم يساعد انزيمات المعدة على الهضم بصورة أفضل. بالإضافة إلى أن حليب الماعز يحتوي على مدعمات حيوية طبيعية تشجع نمو البكتريا النافعة في الجهاز الهضمي، ومن ثم تحسين الهضم. حليب الماعز يحتوي أيضاً على كمية أقل من بروتين اللاكتوز الذي يسبب بعض المشاكل المعدية لبعض الأشخاص، حيث ان بعض الناس ليست لديها القدرة على هضم اللاكتوز بشكل مناسب ومن ثم يتسبب ذلك في تكوين غازات وسوء الهضم.(6)A 100-Year Review: Advances in goat milk research. Stephanie Clark, María Bárbara, Mora García. Journal of Dairy Science. Volume 100, Issue 12, ...continue

7. فوائد حليب الماعز للبشرة

فوائد حمام حليب الماعز للبشرة
يؤكد خبراء التجميل على فوائد استخدام حليب الماعز مع الحمام للبشرة، حيث أنه يحتوي على فيتامينات أ و ب12 و د وفيتامين ك واليود والبوتاسيوم والماغنيسيوم. وهي مركبات تساعد في تحسين صحة البشرة مثل ترطيب البشرة الجافة.(7)7 Reasons To Add Goat Milk To Your Spring Skin-Care Routine. refinery29.com, ERIKA STALDER. MARCH 23, 2019, 4:00 PM

8. فوائد صابون حليب الماعز للبشرة

 فوائد صابون حليب الماعز للبشرة

يساعد استخدام صابون حليب الماعز على علاج بعض مشاكل البشرة مثل تأخير ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة بالجلد. ومن فوائد صابون حليب الماعز التخلص من خلايا الجلد الميتة والقضاء على الالتهابات في البشرة وعلاج حب الشباب.(8)Mawarti, Herin & Rajin, Mukhamad & Zakaria, Achmad & Endang Purwati, Dan. (2018). THE POTENTIAL OF GOAT MILK SOAP WITH PROBIOTIC AND ...continue

9. فوائد حليب الماعز للاطفال

لا ينصح بادخال حليب الماعز أو غيره من أنواع الحليب الطبيعي في غذاء الطفل قبل عامه الأول. حيث لا تحتوي مثل هذه الألبان كحليب الماعز على المركبات الغذائية الضرورية لجسم الطفل. وينبغي استخدام الرضاعة الطبيعية للطفل في عامه الأول أو تركيبات الحليب للرضع. ويمكن اعطاء الطفل تركيبات حليب الماعز للاطفال بعد الشهر السادس.(9)EFSA. 2012. Scientific opinion on the suitability of goat milk protein as a source of protein in infant formulae and in follow-on formulai. European ...continue

 فوائد حليب الماعز للاطفال
حليب الماعز المركب للاطفال

وبمرور وتقدم عمر الطفل، يصبح حليب الماعز للاطفال أكثر فائدة، فهو أقل ضرراً من الحليب البقري الذي يسبب بعض المشاكل في المعدة والحساسية.

المقالات المتعلقة
1 من 15
Content Protection by DMCA.com

References   [ + ]

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن