FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل
Monthly Archives

فبراير 2013

مشروبات “الدايت” لا تزيد الشهية

أظهرت دراسة جديدة أن المشروبات الخالية من السكر الطبيعي (الدايت) لا تسبب زيادة الشهية للأغذية السكرية أو الدهنية. وقاد فريق البحث الدكتورة "كارمين بيرانس" من كلية الصحة العامة في جامعة نورث كارولينا بأمريكا ونشرت في المجلة الأمريكية…

فضيحة لحم الخيول في بريطانيا .. القصة وكيف بدأت وكيف وصلت؟

انتشرت في الآونة الأخيرة في الأوساط الأوروبية والعالمية فضيحة لحم الخيول الذي عثر عليه في المتاجر والمطاعم البريطانية وتدولت الصحافة هذه القصة كثيراً ربما لأن هذه الأمور لا تحدث لها كثيراً بسبب الرقابة المشددة من قبل السلطات هناك. ولكن…

الأغذية السكرية ومنتجات الألبان تزيد من مخاطر الإصابة بحب الشباب

في دراسة حديثة نشرت في مجلة أكاديمية التغذية أشير فيها إليها وجود أدلة تؤكد على دور النظام الغذائي وظهور حب الشباب وخاصة في الأغذية ومنتجات الألبان المرتفعة المؤشر الجلايسيمي وهي الأغذية التي تعمل على رفع نسبة السكر في الدم. وأكدت…

تناول القهوة يرتبط بانخفاض أوزان المواليد

غذاء الأم في مراحل حملها مهم جداً لصحتها وصحة الطفل فيما بعد. فعلى سبيل المثال, فمن المعروف أن استهلاك مكملات بعض الفيتامينات مثل حامض الفوليك يقلل من خطورة حدوث بعض المشاكل الصحة. وثمة دراسة حديثة نشرت في مجلة بيوميد أكدت أن الكافيين…

فوائد الشاي الاخضر للمتزوجات

تعتبر انخفاض الرغبة الجنسية لدى النساء هي المشكلة الأكثر شيوعا في أنحاء العالم كنتيجة لانخفاض مستوى هرمونات الجنس , ومن المعروف أن الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين والثيامين والجنسج وهي مكونات تزيد دورا الدافع الجنسي لدى السيدات.…

فوائد الكركديه للضغط المرتفع

تحظى أوراق الكركدية بتقدير لجمال شكلها وقدرتها كدواء طبيعي في خفض الأمراض. وقد استخدمت على مر السنين في العديد من أنواع الطب التقليدي القديم. وشاي الكركديه لاذع قليلاً لذلك فإن بعض الناس تحتاج إلى إضافة سكر أو حمضيات لتقليل لذاعته.…

خفض استهلاك الملح يمنح الحياة للآلاف من البشر حول العالم

وفقاً لباحثين من أمريكا, فإن الحد من استهلاك الملح في الغذاء يمكن ينقذ حياة الآلاف من البشر سنوياً. ويقول الباحثون أنه إذا ما أخذ المستهلكون حذرهم في استهلاك الملح, فإن أمراض القلب ستنخفض بشكل كبير للغاية. ويستهلك الرجال البريطانيون نحو…

وفاة رائد تغذوي أمريكي عن 95 عاماً

توفي يوم الجمعة الماضية (8 فبراير 2013) رائد من رواد التغذية وهو الدكتور "نيفين سكريمشو" عن عمر يناهز 95 عاماً بعد رحلة قضاها في البحث العلمي حيث ساهم في إيجاد بدائل نباتية منخفضة التكلفة للأطفال في الكثير من الدول منخفضة الدخل. كان…

الكوكاكولا تقتل أماً شابة

صرح طبيب شرعي في نيوزيلاندا اليوم بأن شرب كميات كبيرة من المياه الغازية (الكوكاكولا) تسببت في وفاة امرأة نيوزيلاندية كانت تبلغ من العمر 30 عند وفاتها في قبل ثلاث سنوات في فبراير 2010. حيث كانت تشرب "ناتاشا هاريس" حوالي 10 لترات من…

الفاكهة والخضروات قد تحمي مرضى الكلى من الفشل الكلوي

يمكن أن تساعد إضافة الفاكهة والخضروات إلى النظام الغذائي في حماية مرضى الكلى المزمنة والذين يعانون من مرض الكلى المزمن وهو ارتفاع مستوى حامض اليوريا. جاء هذا وفقاً لدراسة حديثة نشرت في المجلة العلاجية لجمعية أمراض الكلى الأمريكية. وتعمل…
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن