FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل
Monthly Archives

مارس 2012

أكل الارز الابيض يوميا ربما يقود إلى الاصابة بمرض السكري

تناول الأرز الأبيض بشكل منتظم ربما يزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري، حسبما أفادت إحدى الدراسات الحديثة. حيث أظهرت نتائج هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يأكلون الأرز ثلاث أو أربع مرات يومياً كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري عن هؤلاء…

الأغذية الدهنية تقود للإصابة بسرطان القولون

اكتشف باحثون في جامعة تمبل بفلادلفيا علاقة الأغذية الغنية بالدهن مع الإصابة بسرطان القولون. وقد نشرت نتائج هذا البحث في عدد مارس من مجلة أبحاث الوقاية من السرطان.وقد قارن الباحثون أنسجة من قولون المرضى الذين يعانون من سرطان…

إنتاج شرائح لحم نباتي! هل سنتخلى يوما عن اللحم التقليدي؟

هل يمكن تتخلى عن اللحم الطبيعي وتأكل لحماً نباتياً؟ فكرةٌ ربما تبدو غريبة بعض الشيء، ولكن على أية حال، فإن بعض الباحثين يعكفون الآن على دراسة طريقة لإنتاج بدائل للحوم، ليست لها فقط الطعم اللذيذ، ولكنها تعمل على الحفاظ أيضاً على…

تناول الفاكهة والخضروات يغير لون البشرة ويجعلها أكثر صحة

يرتبط تناول الخضروات والفواكه ببعض التغيرات في لون الجلد، حيث يمكن أن يحدث احمرار أو اصفرار فيه، كما ورد في مجلة بلوس وان.ودرس باحثون في جامعة سانت أندروز الأسكتلندية بقيادة روس وايتهيد وديفيد بريت، تأثير مقدار تناول الفاكهة…

مستحضر “جينسنج كيانبي” خطر على صحة الإنسان

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالسعودية في بيان كتبته اليوم على موقعها على الإنترنت من مستحضر عشبي جديد بالأسواق يستخدم كفاتح للشهية على هيئة كبسولات ويسمى الجينسنج الكيانبي GINSENG KIANPI، وقالت الهيئة أنه غير مسجل بها.وأجرت…

كيفية التخلص من إدمان المشروبات الغازية

لديَّ صديقة مقربة جداً تقاوم إدمان شرب المشروبات الغازية, كنت قد قضيت معها يوماً كاملاً ولم أرها تشرب شيئاً باستثناء المشروبات الغازية التي لا تتوقف عن تجرعها طيلة اليوم. ولسنوات, ظللت أحذرها من خطورة المشروبات الغازية, إلا…

الشيكولاتة السوداء مفيدة لمرضى قصور القلب

وفقاً لدراسة أجريت في كلية الطب في سان دييجو بجامعة كاليفورنيا، وجد أن الشيكولاتة الداكنة تحتوي على نوع من الفلافونويدات يسمى "إيبيكيتشين" يعمل على تعزيز الميتوكوندريا وهي المسئولة عن توليد الطاقة داخل الخلايا الحية عند الأشخاص…

دراسة تشير إلى وجود علاقة بين الدجاج الداكن وانخفاض الإصابة بأمراض القلب

أظهرت دراسة على إمكانية مقاومة لحوم الطيور الداكنة لأمراض القلب التاجية عند السيدات اللاتي يعانين من ارتفاع نسبة الكولسترول لديهن.أجريت هذه الدراسة في مركز لانجن الطبي بجامعة نيويورك، ونشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، حيث تلقي الضوء…
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن