FoodKum│فوودكُم
نختار أفضل ما تأكل
Monthly Archives

مارس 2012

السمنة السبب الرئيسي لسرطان الكلى

يقول الخبراء في بريطانيا أن السمنة كانت أحد أهم الأسباب التي أدت إلى حدوث سرطان الكلى بين البريطانيين. ونشر معهد أبحاث السرطان البريطاني أرقاماً تبين وجود ما يزيد عن 9 آلاف حالة في 2009 بالمقارنة مع ما يقل عن 2300 حالة في عام 1975. ووجد أن…

استمتع بنكهة الشوكولاتة وفوائدها الصحية معاً

لا يوجد أحد منا لا يحب الشوكولاتة, بل هناك منا من يعشقها, ويزيد الأمر شدة حينما نرى بعضاً من الناس يهيمون بها حباً ولا يستطيعون الاستغناء عنها. فهي تحمل نكهة مميزة تسحر من يأكلها, وبالرغم من أننا نظن دائماً أن الأطعمة الممتعة دائماً ما تكون…

الفلفل الحار (الشطة) يمكن أن يمنح قلبك قوة

كثيرٌ منا يحْذَر حينما يتناول طعاماً حاراً لأنه من الممكن أن يفضي إلى اشتعال الفم الذي يؤدي إلى انفطار قلبك لوعة. إلا أن العلماء قد قدموا دليلاً طازجاً على أن الفلفل الحار هو غذاء صحي للقلب. جاء هذا خلال تقرير قدم في الملتقى…

كبسولات للتخلص من آثار التلوث الإشعاعي بالاغذية

وسط مخاوف من حدوث تلوث بيئي جراء تسريبات الإشعاع النووية ومع الذكريات الأليمة لكارثة مفاعل فوكوشيما النووي باليابان. قال علماء أنه يمكن استخدام كبسولة يمكن وضعها في الماء أو اللبن أو المواد الغذائية الأخرى للتخلص من المواد…

تناول الزبيب بين الوجبات يقلل ضغط الدم

إذا كان معدل ضغطك أعلى نسبياً من ضغط الدم الطبيعي، فيمكنك أن تهتم بشكل كافِ بالزبيب. حيث أظهرت نتائج جديدة أن الأفراد الذين لديهم زيادة متوسطة في ضغط دمهم قد انخفض لديهم حينما استهلكوا الزبيب ثلاث مرات يومياً، إذا ما قارناه…

الفشار يقاوم العديد من الأمراض أكثر من الخضروات والفاكهة

الكثير منا حينما يذهب إلى السينما يحرص على احتضان عبوة من الفشار وهو يتابع الفيلم الذي يُعرض على الشاشة. وأصبحت عربات الفشار الساخن ذو الرائحة الجذابة الممتعة، هي علامة مميزة لدور السينما في أيامنا هذه. ولا يتوقف الأمر عند دور…

الشوكولاتة السوداء ربما تساعدك في رحلة انقاص وزنك

تشير دراسة حديثة إلى أن تناول الشيكولاتة ربما يحافظ على وزنك منخفضاً. حيث أظهرت النتائج أن هؤلاء الأشخاص الذين يتناولون الشيكولاتة بصورة دورية كان مؤشر كتلة الجسم لديهم أقل من هؤلاء الذين لا يتناولونها بصفة منتظمة. ويعتبر مؤشر…

تناول اللحم الاحمر يوميا يسبب أمراض القلب والسرطان

كشفت دراسة حديثة أجريت في كلية هارفارد للصحة العامة، أن استهلاك اللحوم الحمراء يرتبط ارتباطاً طردياً مع زيادة مخاطر الوفاة الناجمة من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. كما أظهرت جانباً آخر، حيث أن استبدال هذه اللحوم الحمراء…

استهلاك الدهون يؤثر على خصوبة الرجال وصحة الانجاب

أظهر بحث نشر في مجلة التكاثر البشري، تأثير الدهون التي يتناولها الرجال على نوعية السائل المنوي لديهم. وأجريت الدراسة على 99 رجلاً أمريكياً، وأوضحت الدراسة ارتباط تناول كميات كبيرة من الدهون بانخفاض عدد الحيوانات المنوية، بينما…

إنتاج بدائل للدهون صحية من قش الأرز

تمكنت باحثة مصرية من إنتاج جيل من الألياف الغذائية من المخلفات الزراعية مثل قش الأرز الذي يتم إنتاجه سنوياً بنحو 4.5 مليون طن، يتم التخلص منه عن طريق حرقه وهو ما يسبب تكون السحب السوداء التي كانت تنتشر في سماء قرى ومدن مصر المختلفة.…
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن